Главная » 2016»Декабрь»8 » Анастасия Кривцова - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!
12:56
Анастасия Кривцова - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!
Закуска – это, как правило, остро-соленое блюдо, подаваемое на завтрак, обед или ужин небольшими порциями. Роль закусок состоит в возбуждении аппетита перед подачей основных блюд. Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
Информация о книге: Название: Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! Автор: Анастасия Кривцова Язык: русский Издательство: Рипол Классик Жанр: кулинария Год: 2014 Формат: fb2, rtf Качество: e-book Страниц: 405 Размер: 13.0 Мб
Скачать Анастасия Кривцова - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!
Зарег. на сайте Всего: 83 Новых за месяц: 0 Новых за неделю: 0 Новых вчера: 0 Новых сегодня: 0 Из них Администраторов: 1 Модераторов: 1 Проверенных: 19 Обычных юзеров: 62 Из них Парней: 76 Девушек: 7
22:36
