Разморозить скумбрию, выпотрошить, равномерно посолить, посыпать пряностями, положить в поиэтиленовый пакет и убрать на ночь в холодильник. Перед копчением рыбу ополоснуть в холодной воде и повесить на просушку. Укладываемая в коптильню рыба должна быть сухой. Коптить 30 минут, выдерживая оптимальную температуру в коптильне.
Информация о фильме: Название: Копчение скумбрии в гриль-коптильне Жанр: обучающее видео Год выхода: 2011
Выпущено: Россия Общая продолжительность: 00:08:13 Язык: Русский
Зарег. на сайте Всего: 83 Новых за месяц: 0 Новых за неделю: 0 Новых вчера: 0 Новых сегодня: 0 Из них Администраторов: 1 Модераторов: 1 Проверенных: 19 Обычных юзеров: 62 Из них Парней: 76 Девушек: 7
15:52
