Главная » 2016»Июнь»9 » Окунь. Вяление рыбы в домашних условиях (2016) WEBRip
08:25
Окунь. Вяление рыбы в домашних условиях (2016) WEBRip
Рыбу выпотрошить, удалить жабры, чешую оставить. Хорошо промыть под проточной водой, слегка обсушить. Солить лучше в посуде для пищевых продуктов, на дно емкости засыпать соль, каждую тушку тщательно обтереть солью снаружи и внутри, слои рыбы пересыпать солью. Оставить засаливаться на 3-е суток в холодильнике или в погребе. После рыбу промыть, при необходимости вымочить 2-3 часа в зависимости от размера. С помощью зубочистки или спички раздвинуть брюхо для лучшей вялки, подвесить в проветриваемом месте при температуре 20-22+-. Вялить до готовности, в моем случае хватило 4 суток.
Информация о фильме: Название: Окунь. Вяление рыбы в домашних условиях Автор:Окунь. Вяление рыбы в домашних условиях Год: 2016 Жанр: обучающее видео
Страна: Россия Продолжительность: 00:08:08 Язык: Русский
Зарег. на сайте Всего: 83 Новых за месяц: 0 Новых за неделю: 0 Новых вчера: 0 Новых сегодня: 0 Из них Администраторов: 1 Модераторов: 1 Проверенных: 19 Обычных юзеров: 62 Из них Парней: 76 Девушек: 7
12:42
