Главная » 2015 » Декабрь » 28 » Самодельный нож для суши из рессоры (2015) WebRip
15:12
Самодельный нож для суши из рессоры (2015) WebRip

Какие ножи для приготовления роллов и суши использовать во время работы? Сегодня Мы как раз поговорим об этом. Не секрет что Японские ножи очень острые и очень дорогие. Поэтому чаще используют обычные ножи которые есть под рукой. Конечно профессиональные повара используют Японские ножи. но на самом деле пользуются они как правило только одним Японским ножом. Что не совсем правильно. Главное правило для ножей в Японской кухне, они должны быть острыми. и не просто острыми. а очень острыми. Чаще всего профессиональные повара используют нож с узким длинным лезвием – этот нож используют для нарезки рыбы на суши и сашими. Больше его ни для чего использовать нельзя. В Российской действительности многие считают, что это единственный вид ножа который используется в Японии. конечно это не так. Для нарезки ролов лучше использовать нож с лезвием пошире и покороче. Часто для нарезки используют тот же Японский нож для сашими и суши. Реже используют обычные европейские ножи.

Информация о фильме:
Название: Самодельный нож для суши из рессоры
Автор: Александр Полулях
Год: 2015
Жанр: обучающее видео

Страна: Россия
Продолжительность: 00:29:21
Язык: Русский

Файл:
Качество: WebRip
Формат: MР4
Видео: XviD, 925 Кбит/с, 936x695
Аудио: AC3, 2 ch, 85 Кбит/с
Размер: 586 Мб



Скачать Самодельный нож для суши из рессоры (2015) WebRip

Категория: Видео-Уроки | Просмотров: 39 | Добавил: Каптёрка | Теги: Сделать нож, резать, рессора, Делаем нож | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
гость
00:58
Группа: Гости


«  Декабрь 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Группа:
Пользователи

ucoz

pmojka
Пол: Мужчина
Новостей:30288

Группа:
Журналисты

ucoz

Каптёрка
Пол: Мужчина
Новостей:10659

Группа:
Журналисты

ucoz

felix4
Пол: Мужчина
Новостей:8830

Группа:
Журналисты

ucoz

19Anton98
Пол: Мужчина
Новостей:5765

Группа:
Журналисты

ucoz

Синица
Пол: Мужчина
Новостей:5366

Группа:
Журналисты

ucoz

ultra77
Пол: Мужчина
Новостей:4372

Группа:
Пользователи

ucoz

zyzy
Пол: Мужчина
Новостей:3304
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Зарег. на сайте
Всего: 76
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них
Администраторов: 1
Модераторов: 1
Проверенных: 19
 
Обычных юзеров: 55
 Из них
Парней: 70
Девушек: 6